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[最新动态] 大豆香干条的制作方法
备料：上等黄豆3公斤，精盐600克，酱油250克，桂皮15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。磨浆：先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。煮浆：将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加20%-25%的水，以降低豆浆浓度和减发布时间：2019-02-23 点击次数：74 -
[最新动态] 大豆香干条的功效预作用
更年期的“保护神”：有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。预防心血管疾病：豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。降低乳腺癌的几率：制作豆腐发布时间：2019-02-23 点击次数：47 -
[最新动态] 大豆香干条的营养价值
香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。香干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬发布时间：2019-02-23 点击次数：31 -
[最新动态] 香干可以长吃吗？
香干、熏鱼、熏鸡、火腿、腊肉和熏肠等熏制食品风味独特，香气诱人，许多人都喜欢吃，而且一些人是经常吃。然而，常吃熏制食品容易诱发各类癌症。 熏制食品中含有3、4－苯并芘等多种环芳烃类化合物。3、4－苯并芘有很强的致癌作用它主要来自于：发布时间：2019-02-23 点击次数：98 -
[最新动态] 如何将大豆制成豆腐干的
1.煮浆。豆浆煮好后，再添入20～25%的水，以降低豆浆浓度和减慢凝固剂的作用速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。2.凝固。使用卤水凝固较好，点浆时蛋白质凝固物网络的包水较好。3.划脑。上包前发布时间：2019-02-23 点击次数：47 -
[技术知识] 大豆香干条的制作方法
备料：上等黄豆3公斤，精盐600克，酱油250克，桂皮15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。磨浆：先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。煮浆：将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加20%-25%的水，以降低豆浆浓度和减发布时间：2019-02-23 点击次数：48 -
[技术知识] 大豆香干条的功效预作用
更年期的“保护神”：有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。预防心血管疾病：豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。降低乳腺癌的几率：制作豆腐发布时间：2019-02-23 点击次数：87 -
[技术知识] 大豆香干条的营养价值
香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。香干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬发布时间：2019-02-23 点击次数：71 -
[技术知识] 香干可以长吃吗？
香干、熏鱼、熏鸡、火腿、腊肉和熏肠等熏制食品风味独特，香气诱人，许多人都喜欢吃，而且一些人是经常吃。然而，常吃熏制食品容易诱发各类癌症。 熏制食品中含有3、4－苯并芘等多种环芳烃类化合物。3、4－苯并芘有很强的致癌作用它主要来自于：发布时间：2019-02-23 点击次数：127 -
[技术知识] 如何将大豆制成豆腐干的
1.煮浆。豆浆煮好后，再添入20～25%的水，以降低豆浆浓度和减慢凝固剂的作用速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。2.凝固。使用卤水凝固较好，点浆时蛋白质凝固物网络的包水较好。3.划脑。上包前发布时间：2019-02-23 点击次数：51
